入選“地標(biāo)美食代表性企業(yè)”

發(fā)布時間：2023/10/19 14:25:19    瀏覽次數(shù)：1569    來源： 西游文旅 李珊珊、秦詩藝

10月13—15日，江蘇海州灣會議中心廚師團(tuán)隊(duì)赴青島參加由中國飯店協(xié)會主辦的第二十四屆中國美食節(jié)暨首屆中國海洋美食文化節(jié)，并入選“地標(biāo)美食代表性企業(yè)”。

此次活動中，共有來自全國25個地區(qū)的1500多名代表參會。江蘇海州灣會議中心參加了2023海洋文化主題宴席展示，酒店自主研發(fā)、獨(dú)具地域特色的“連云港一品海鮮宴”，包含山海連云主題冷盤、金絲雙味東方蝦、秘制黑蒜燜海鰻，碧波玉脂澳洲龍，花開富貴鮮帶子、龍眼墨魚蘭花蟶等特色美食，獲得業(yè)內(nèi)專家及參展嘉賓的一致好評被列入《地標(biāo)美食名錄》。

參加此次美食文化節(jié)活動，對酒店廚部團(tuán)隊(duì)開闊視野、加強(qiáng)經(jīng)營管理和技藝學(xué)習(xí)，提升服務(wù)水平具有積極意義。江蘇海州灣會議中心將保持創(chuàng)新精神，堅(jiān)持創(chuàng)新理念，不斷探索和嘗試，為顧客帶來更多美味佳肴和更好的用餐體驗(yàn)，同時，也將大力挖掘連云港本地美食，發(fā)揮地標(biāo)美食代表性企業(yè)名片作用，通過展現(xiàn)特色美食來宣傳連云港！